納豆は、日本人の食卓には欠かせない食べ物です。そして、栄養価も高く様々な効果が期待できるので、ダイエット中にも積極的に食べたいものです。そこで今回は、納豆のダイエット効果や美容効果を上げる方法をご紹介します。目次納豆好きを公言している芸能人は多く、全国納豆協同組合連合会主催で納豆への深い愛情を持つ著名人に送られる納豆クイーンには、過去には、菊川怜さん、上戸彩さん、華原朋美さん、眞鍋かをりさん、忽那汐里さん、吉田羊さんなどが選ばれています。上戸彩さんは、1日6パック食べたり、カレー・パスタ・味噌汁に納豆を入れて食べるなど、納豆好き。吉田羊さんは、子供の頃から納豆をよく食べ、おやつ代わりに食べていたほど。現在もロケやスタジオ撮影に納豆を持参しているのだそうです。もしかしたら、綺麗の秘訣は、納豆が影響しているかもしれません。納豆には様々な栄養素が含まれていて、その効果はダイエットや美肌効果が期待できるものばかりです。納豆は大豆から作られています。その大豆は、「畑のお肉」と呼ばれるほど、タンパク質が豊富に含まれています。100gあたりで16.5g。100gは納豆2パック食べれば、納豆には、ビタミン類がバランスよく含まれています。ビタミンKは、食品の中でも多く含んでいます。ビタミンKは、血液の止血作用、骨粗しょう症予防などに必要な栄養素です。また、ビタミンB2は、納豆1パック(50g)に1日の所要量の約20%も含まれています。この他にも、ビタミンB6・ビタミンEも含まれています。納豆は、カリウム・マグネシウム・カルシウム・鉄分などミネラルも多く含まれています。納豆には、食物繊維が100gあたり6.7gと豊富に含まれています。そして、不溶性食物繊維4.4g、水溶性食物繊維2.3gとバランスよく含まれていることも特徴です。納豆といえば、朝食の定番ですが、納豆の効果を利用するなら夜に食べたほうが良いです。もちろん、朝・昼に納豆を食べても良いのですが、より効果を促すのであれば夕食に納豆を食べましょう。その理由の一つは、納豆に含まれているアルギニンと成長ホルモン。アルギニンには、成長ホルモンの分泌を促進する働きがあります。そして成長ホルモンは、睡眠時に活発に分泌されます。このタイミングに合わせてアルギニンを含む納豆を摂取することで、さらに成長ホルモンの分泌を促進することができます。新陳代謝を高める成長ホルモンを活発にすることで、ダイエット効果や美肌効果が期待できるのです。また、ナットウキナーゼは血行を促進する働きがあります。血流が滞りやすい睡眠時に合わせて摂取することで、血流が滞ることを防止し代謝が促進、ダイエット効果・美肌効果・疲労回復などが期待できるのです。ナットウキナーゼは食後10〜12時間働くと言われているので、夕食のタイミングに納豆を食べると良いのです。納豆が持つダイエット効果・美肌効果などを得るためには、食べ方に気をつけることが必要です。ナットウキナーゼは、熱に弱い性質を持っています。そのため熱を加えずに食べるようにしましょう。その目安ですが、日本ナットウキナーゼ協会では、以下のように述べています。納豆をよくかき混ぜることで、納豆の菌が増殖します。10回混ぜると約3250億個、50回で約4000億個に増殖します。また、ポリアミンも増えると言われています。また、常温にすることでも納豆の菌が増えることがわかっています。これは、10度以下になると納豆菌の繁殖力が衰えてしまうからです。ポリアミンについては、冷蔵庫から出して30分後には、約1.5倍に増えたというデータがあります。納豆を食べるときには、50回以上かき混ぜて10°以上の場所で30分程度放置しておくことで、納豆が持つ効果をより上げることができます。納豆をよく混ぜて、10度以上の場所で30分程度置いておくことが良いのですが、タレやからしを加える前に行いましょう。これは、納豆菌が塩分に弱く菌の繁殖を止めてしまうためです。塩分の含まれているものを加えるときは、よく混ぜて時間を置き、食べる直前にしましょう。粒納豆とひきわり納豆ではポリアミンの含有量に差があります。納豆は製造過程で水に浸すのですが、ポリアミンは水溶性のため水に溶ける性質があります。粒納豆は、大豆をそのまま水に浸すので、ポリアミンの溶出を防ぎます。これに対しひきわり納豆は、大豆を細かくしてから水に浸してしまうためポリアミンは溶出してしまいます。納豆だけでも様々な効果が期待できますが、納豆にプラスすることで更に効果をアップさせることができます。納豆とタマゴは、朝食の定番。納豆に生タマゴを混ぜて食べる人も多いと思います。これは、栄養面から見てもとても優れている組み合わせです。ビタミン類が豊富な納豆ですが、ビタミンA・Dは含まれていません。そこにビタミンDはカルシウムの吸収を促進する働き。また、タマゴのタンパク質は、納豆菌やポリアミンを増やします。ただし、ビオチンが気になる人は、アビジンが弱まる熱を加えた調理(ゆで卵やたまご焼きなど)をするか、黄身のみを加えるようにしましょう。大根には、食物繊維が多く含まれています。納豆にも食物繊維が多く含まれているので、また、大根おろしに含まれているこれだけではありません。大根に含まれているビタミンCで美肌効果。納豆には含まれていないまた、トマトに含まれる玉ねぎには、ケルセチンは、血流を良くするはたらきがあります。納豆のナットウキナーゼにも血流改善効果があるので、血流促進をさらに高めることができます。また、めかぶは、低カロリーでビタミン・ミネラルがバランスよく含まれています。その中でも、また、めかぶのネバネバ成分には、納豆と一緒に食べることで更にダイエットや美容効果が期待できます。オクラも低カロリーでビタミン・ミネラルがバランスよく含まれてる食べ物です。そして、『食べる美容液』とも呼ばれるアボカド。ビタミン・ミネラルが豊富。その中でも、抗酸化作用や美肌効果などに大事な栄養素がたくさん含まれているので、キレイを目指す人には食べてほしい食べ物です。納豆と一緒に食べれば、更に美容効果を期待できます。発酵食品のキムチ。納豆との相性が良いです。まず、また、チーズにはカルシウムが豊富。また、ヨーグルトは、ナチュラルチーズと同じく味噌も発酵食品ですので、醤油やタレの代わりに味噌を加えてみても良いかもしれません。オリーブオイルには、納豆には多くの効果が期待できることがわかったと思います。しかし、納豆を食べ過ぎるのは問題があります。納豆は、1パック(50g)で約100kcalあります。1〜2パック程度なら問題はありませんが、食べ過ぎるとカロリー過多になります。イソフラボンは、女性ホルモンに似た作用を持っています。しかし、内閣府食品安全委員会では、大豆イソフラボンアグリコンの一日摂取量上限値が70~75mg/日、特定保健用食品からの一日上乗せ摂取量の上限値を30mg/日としています。納豆に含まれる大豆イソフラボンアグリコンは100gあたり73.5mg程度なので、なっとうにはダイエット・美容・健康にも良い優秀な食べ物です。納豆を食べる習慣がない人は、まずは、1日1パック食べ続けてみてくださいね。⇒ この記事が気に入ったら美ダイエッ子ちゃんの人気記事をお届けします。この記事をSNSでシェア【アボカド好き必見!】アボカド専門料理店・カフェ14選!芸能人も愛飲!グリーンスムージーでダイエット効果を上げるやり方とレシピ!甘酒は低カロリーで栄養たっぷり!ダイエット&美肌になる効果的な飲み方!キムチ納豆ダイエットでより美容効果を上げる秘密と厳選レシピおからクッキーダイエットで効果的な方法&おすすめ5選!酢漬けでダイエット効果アップの野菜・フルーツ8選!置き換えダイエットに使える人気のスムージー11選!食習慣から改善!胸を大きくする食べ物!【女性必見】胸が小さくならない!垂れない!ダイエット方法11選!食べ過ぎてしまった時も安心?カロリナ酵素プラスの人気のヒミツ!話題のMCTオイル!その効果と正しい使い方!【関連記事まとめ】栄養不足が招くダイエットのトラブルカロリーを気にせず確実に痩せるダイエット方法!脂肪の吸収を抑える効果が期待できる食べ物・飲み物10選!置き換えダイエットシェイク12種類を徹底比較!オススメできるのはコレ!低糖質!低カロリー!目的で選べるお弁当宅配サービス厳選7店!スーパーモデル15人のダイエット法☆美の秘訣には共通点があった!美女は食べて痩せる!9品目ダイエットの方法と効果!ダイエットに成功した芸能人!太っていたアノ人がキレイに痩せた方法!ざわちんが痩せた!えごま油ダイエットの効果と摂取方法!一流モデルが開発!キヌアグラノーラ『クノーラ』が選ばれる4つの理由!【女性必見】胸が小さくならない!垂れない!ダイエット方法11選!食習慣から改善!胸を大きくする食べ物!▶ でも納豆ダイエットに興味はあるけれど、本当に効果があるのかどうか、正直半信半疑の方も多いかと思います。当記事では、このような方々に役立つよう、納豆ダイエットについて以下のとおり詳しく紹介していきます。5分で読めて、お金をあまりかけずに明日からでも手軽に取り組める方法ですので、ぜひ最後まで目を通してくださいね。納豆ダイエットを始められたタイミングは、あの国民的ドラマ「3年B組金八先生」の後。映画『あずみ』の撮影に入るので、映画関係者から「痩せろ」といわれたときです。当時食べていたロケ弁の白米をやめ、納豆に置き換えると、体重がストーンと落ちたとのこと。興味があっても半信半疑な方は、このエピソードを知れば、納豆にダイエット効果があることを理解できるのではないでしょうか。でも、どうやれば効果があるのか、もっと具体的に知りたいですよね?そこで、ここからまず、以上3点について、具体的に紹介していきます。ダイエットに効果的なのは、どんな納豆なのでしょうか?実は納豆は、ほかの納豆が優れていないという意味ではなく、手軽に入手可能な3種類の納豆について、それぞれの特徴とダイエットや健康上の効果を整理してみました。粒納豆とは、大豆の皮がついたまま納豆菌を吹きかけて発酵させた納豆です。さらに、特に、粒納豆にはまた、このほか、ナットウキナーゼが豊富に含まれています。参考:ひきわり納豆とは、大豆の皮を除いて細かく砕いた状態で発酵させる納豆です。細かく砕くので納豆菌が付着する表面積が多く、粒納豆よりもうまみ成分が多くなりますが、加工の過程で失われてしまうミネラルも多いのがデメリットです。しかし、骨粗しょう症の予防など参考:粉末納豆とは、納豆をフリーズドライで乾燥粉末にしたもので、納豆パックよりも長持ちするためとても便利です。スーパーの店頭ではあまり一般的ではありませんが、ネット通販などで広く販売されています。また、もちろん、納豆独特の風味やうまみについても、納豆そのものの特徴がキープされています。粉末納豆の使い方としては、味噌汁や、ごはんやカレーに振りかけるなど、風味のあるパウダーとして使うとよいでしょう。商品によっては、納豆独特の風味や粘りを抑えたものもあるため、納豆が苦手な方でも大丈夫です。参考:ダイエットに効果的な納豆を食べるタイミングとしては、納豆を最後に食べてしまうと、食事で摂取したカロリーに納豆のカロリーが加わるだけで、ダイエット効果はあまり期待できなくなってしまいます。以上の理由から、納豆の効果を最大限に発揮させるには、食事の最初に食べるのがベストです。参考:納豆は多く食べればよいというものではなく、これには、きちんとした理由があります。セレンは、活性酸素を消去する抗酸化作用が、ビタミンの40倍も強いミネラルです。活性酸素が多く発生すると細胞膜が酸化し、体内に炎症や細胞の傷を悪化させますが、セレンにはそれを抑える作用があります。ただし、女優の上戸彩さんは当時1日9パック食べたということですが、本来の適正量を大幅にオーバーしており、人によっては体調悪化を招きかねません。参考:納豆には、健康的にダイエットしたい人にとって、うれしい5つの効果があります。ここからは納豆の5つの効果について、納豆の栄養素を紹介しながら説明します。納豆には、脂肪燃焼促進効果のあるアディポネクチンという成分が含まれています。さらに納豆には、ビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。ビタミンB1には、より多くの糖質をエネルギーとして燃焼させる効果があります。ビタミンB2には、脂肪を分解する力があるため、効率よくエネルギーを使用できます。このほかにも納豆には、糖質をエネルギーに変えるミネラルである亜鉛も多く含まれています。以上のように、参考:納豆に含まれる納豆菌は、腸内で善玉菌(痩せ菌)として働き腸内環境を整えます。大豆に含まれる食物繊維は納豆菌の働きを活性化させるため、納豆を食べると整腸作用が高まります。さらに、腸内で善玉菌が増えると便は柔らかくなり、臭いも弱くなり、便通がよくなります。つまり、ただし、食品からとった善玉菌は1日ほどで便によって排出されてしまうため、納豆などを毎日食べて補う必要があります。参考:ポリアミンとは、細胞の新陳代謝に必要不可欠な成分で、アミノ酸を原料に人間の体内でも合成されています。胎児や新生児の体内には、ポリアミンがたくさん含まれています。これは、母乳に大量に含まれているためです。しかし、加齢とともに合成能力が落ちていきますので、ポリアミンを多く含む食品から摂取する必要があります。参考:まず、納豆メーカーが開発した納豆菌の中に、この一般的な納豆菌で大豆が発酵する際にも、強い抗菌・抗ウイルス作用を持ち病原菌の増殖を抑えるジピコリン酸を生み出しますが、これがインフルエンザ予防にも有効と考えられています。次に、納豆には、ムチンと呼ばれる、鼻の粘膜などを修復する成分が含まれています。花粉症で鼻水が出ると粘膜が傷つきますが、ムチン以外にも、粘膜を正常に保つビタミンB2、傷んだ粘膜の修復を早める亜鉛など、花粉症に効果のある成分が豊富に含まれています。参考:納豆に含まれるナットウキナーゼは、大豆を発酵させると生じる栄養素ですが、大豆にもともと含まれているものではありません。こうなると、参考:では、実際に納豆ダイエットに挑戦した方の口コミを見ていきましょう。ネット上の口コミから、納豆ダイエットに失敗した口コミをひとつ、成功した口コミをふたつ紹介していきます。まずは、失敗した口コミから。納豆ダイエットしてるのにイマイチ痩せないの、完全に納豆の食べ過ぎな気がしてきた— eifonen (エイ) (@eifonen) → この方は、納豆ダイエットで効果がないのが、納豆の食べすぎだと自己分析しています。確かに、納豆自体にもカロリーはありますので、 続いて、成功した口コミをふたつ紹介します。運動したくない という僕でも1ヶ月で3kg痩せた納豆ダイエットいつもダイエットが続かない人はこれなら続きますよ。☝️【運動なし】3日坊主が3kg痩せれた納豆ダイエット【やり方簡単】 — フカヒレ@プログラミングハマり中 (@fukahire5558) → 1か月で、3kg痩せた方の口コミです。いつもダイエットが続かない人でも、ここ数ヶ月、朝食は毎日納豆。— みやけん(trombone,piano) (@MykNchannel) →毎日納豆を食べているのが、ダイエット成功の理由かもしれないとのこと。美味しくて気に入った納豆なら飽きずに続けられそうですが、納豆ダイエットに取り組んでも、毎日納豆を食べるだけだと、どうしても飽きてしまうのではないでしょうか?そこで、あわせてそれぞれの食べ合わせがダイエットにおすすめな理由と、今日からできる簡単な作り方を解説しますので、ぜひ参考にしてください。酢納豆とは、納豆に、普通の食卓に並ぶ市販の酢を加えるだけのシンプルなものです。酢は、一般的な酢であれば、どのようなものでも大丈夫です。酢納豆がダイエットにおすすめな理由は、ふたつあります。納豆には「非ヘム鉄」と呼ばれる鉄分が多く含まれるのですが、非ヘム鉄はそのままだと吸収率が低いのが欠点です。しかし、参考:さらに、食品に含まれるブドウ糖は小腸で吸収され、血糖値が上昇します。しかし食前に酢を取ると胃腸のぜん動運動が抑えられ、消化スピードを遅らせることができます。消化物がゆっくり小腸に移動するので、血糖値が急激に上昇しません。さらに、消化スピードが遅れると満腹感が持続するため、食べ過ぎが抑えられダイエットにもつながります。・納豆 1パック (40~50g)・納豆に酢とタレを入れ、かき混ぜるだけ!キムチ納豆とは、納豆にキムチを加えるだけのシンプルなものです。キムチ納豆がダイエットにおすすめな理由として、次の4点が指摘できます。納豆に含まれるさらに納豆は便秘に効果的な成分としておなじみの、また、キムチに含まれる最後に、納豆キムチは、腸内環境の改善と便秘対策に最適であり、ダイエットの強い味方なのです。・納豆 1パック(40~50g)・ 納豆にキムチを食べたい分まぜるだけ!大根おろし納豆とは、納豆に大根おろしを加えるだけのシンプルなものです。大根おろし納豆がダイエットにおすすめな理由として、次の5点が指摘できます。納豆に含まれる栄養素に、大根おろしが加わるとさらに減量効果がアップします。さらに参考:・納豆 1パック(40~50g)・納豆にしょうゆを加え、混ぜ合わせる。・大根おろしはザルに入れ、自然に大根の汁気を切る。・器に大根おろしを入れ、納豆をのせるだけ!(お好みで卵の黄身を乗せるとさらに美味!)トマト納豆とは、納豆にトマトを加えるだけのシンプルなものです。トマト納豆がダイエットにおすすめな理由として、次の2点が指摘できます。トマトに含まれるリコピンは、ビタミンEの100倍の抗酸化作用があるといわれています。これにより、内臓の疲労回復が進みやすくなるため、代謝向上につながります。トマトには、小腸粘膜の栄養素であるグルタミン酸が豊富に含まれていますが、これは納豆のネバネバにも多く含まれています。参考:・納豆 1パック(40~50g)・納豆を、しっかり混ぜる。・トマトを、一口大に切る。・青ネギを、小さく刻む。・納豆・トマト・青ネギに、お好みで白ごま・しょうゆを混ぜるだけ!玉ねぎ納豆とは、納豆に玉ねぎを加えるだけのシンプルなものですが、シャキシャキとネバネバの両方の食感を楽しめます。玉ねぎ納豆がダイエットにおすすめな理由として、次の5点が指摘できます。玉ねぎには、イソアリシンという成分(目に染みる原因となります)が含まれています。イソアリシンは、玉ねぎに含まれているイソアリインという成分が玉ねぎを切ると発生します。さらに玉ねぎに含まれる水溶性食物繊維は、体内で水分が加わるとゲル状になり、食べたものと一緒にゆっくり腸内を移動します。こうなると糖質が穏やかなスピードで血液へと吸収されるため、食後に血糖値が上昇しにくくなります。・納豆 1パック(40~50g)・ボウルに、新たまねぎスライスとプチトマトを混ぜる・調味料としてゴマ油小さじ1、ポン酢小さじ2、砂糖適量・納豆と、お好みで鰹節を入れて和えるだけ!ここからは、納豆となす、そして大根おろしをそうめんにぶっかけただけの、とてもシンプルな料理です。写真出典およびレシピ参考サイト:ミツカンホームページ・そうめん(乾)1.5束・そうめんをゆで、冷水にさらして水気を切り、器に盛る・なすは皮をむいてラップに包み、600wの電子レンジで5分、やわらかくなるまで加熱する・冷水で冷やし、冷えたら手でさく・これらに納豆、大根おろし、削り節などを盛りつけ、めんつゆをかけるだけ!簡単にさっと作れますので、ぜひお試しください!納豆と野菜とじゃこを、効率よく取れる人気のレシピです。写真出典およびレシピ参考サイト:ミツカンホームページ・納豆小粒 1パック・オクラは塩少々でもんで熱湯でサッとゆで、冷水にとって5mm幅に・納豆と、よく混ぜ合わせる・ちりめんじゃことを合わせて、器に盛りつける(味ぽんや、からしはお好みで)アツアツのごはんに乗っけると、とっても美味しいメニューです。まぐろと、とろろと、納豆を混ぜ合わせるだけの簡単なレシピです。写真出典およびレシピ参考サイト:ミツカンホームページ・納豆 1/2パック・まぐろはさいころ切りにする・長いもは、すりおろす・器に、まぐろと長いもを入れ、その上に納豆を乗せる・刻みのりと、わさびを添える思わずご飯をたくさん食べたくなってしまう、とても病みつきになるメニューです。お好みでしょう油を少しかけて、香りを出すとさらに美味しくなりますよ。納豆ダイエットは、タレントの上戸彩さんのエピソードで有名になりました。置き換えダイエットのひとつとして、ロケ弁の白米を納豆に置き換えた点がポイントです。たしかに納豆には、健康に役立つ栄養素が豊富に含まれていますが、しかし、もっと効率よく大幅に減量したい方には、GLPダイエットがおすすめです。東京GLPクリニックでは、GLPダイエットに関する無料カウンセリングを行っていますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。ご来院を、心よりお待ち申し上げております。
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